若戎さんの初搾り式

若戎 初搾り式 写真1

若戎さんの「義左衛門 初搾り式」に参加させていただきました。

若戎 初搾り式 写真2

大村神社の宮司さんのご祈祷で式典は進みます。

今年は、四日市の齋藤農場さんで作られた「五百万石」を100%使用とのこと。三重県産の山田錦のお酒はありましたが、三重県産「五百万石」でのお酒は、初めてだそうです。お神酒をとてもおいしくいただきました。

若戎 初搾り式 写真3

酒林(さかばやし)を付け替えが、式を締めくくり。緑色の真新しい酒林は、今年の新酒ができあがりましたよ〜という合図だそうです。

若戎酒造さんのサイト http://www.wakaebis.co.jp/

CD-R制作

CD-R制作

宿泊研修の様子の写真や感想のデジタル文集を作成させていただきました。配布はCD-R。レーベル印刷もしています。